馬鈴薯淀粉廢水處理分析

淀粉不僅是食品和加工食品的供應產品，也是一種重要的工業原料。以土豆為主要原料和其他富含淀粉的植物根為淀粉產品生產原料，其廢水富含蛋白質。纖維素和無機鹽，廢水酸性，有機負荷高，污染物濃度高，如果土豆淀粉廢水直接排入水中，容易引起排入缺氧，使部分水生生物窒息，對環境造成危害，應注意這類工業廢水的處理。

1.土豆淀粉廢水來源及特點。

土豆淀粉廢水部分來自土豆淀粉提取過程中產生的廢水。土豆淀粉乳提取廢水；另一部分來自清潔土豆產生的廢水。

土豆淀粉廢水含有大部分蛋白質和糖，部分廢水會涉及部分淀粉顆粒、纖維素等有機物，具有良好的生化性能。廢水懸浮物較大，大部分為500-1000mg/l，但一些生產車間較大的企業生產的土豆淀粉廢水可含有數萬種懸浮物。廢水一般為酸性。如果進行生化處理，應調整廢水的PH值，以避免生化處理的微生物死亡。

2.土豆淀粉廢水處理分析。

土豆淀粉廢水的排放水質隨生產線生產時間的變化而波動，廢水呈酸性。其PH值會抑制生化處理甲烷菌的活性，從而影響廢水的厭氧處理過程。因此，設置調節池來緩沖廢水的水量和水質。

土豆淀粉廢水中的污染物在冷水中處于不溶性狀態。因此，在預處理過程中，可通過添加混凝劑沉淀，或利用氣浮微氣泡作用于污染物，從而去除廢水中的大部分懸浮物，減少對后續反應器的負荷；廢水的B/C比大多大于0.3，即廢水具有良好的生化性能，是生化處理的良好條件。

土豆淀粉廢水含有大部分有機物，其COD可達8000-10000mg/l。厭氧法用于處理有機物，但如果濃度達到8000mg/l以上，廢水應先稀釋。厭氧處理技術包括UASB.IC，有效地將有機化合物轉化為低分子有機化合物，產生的甲烷氣體作為回收資源；厭氧處理廢水將有機物轉化為低分子有機物，污染物仍在廢水中。因此，結合有氧處理工藝，有氧條件下有機物完全分解，降低廢水COD值，處理后的土豆淀粉廢水達標排放。